Aggiungere olio d’oliva al latte ❗️ Non lo compro più nei negozi. Facile e veloce
Preparare una salsa fatta in casa è un ottimo modo per aggiungere un tocco personale e gustoso ai tuoi piatti. Questa ricetta facile e veloce vi permetterà di preparare una salsa delicata che esalterà le vostre insalate, il pesce o anche le verdure grigliate.
Ingredienti
- 50 ml di latte : la base liquida della nostra salsa, che conferisce dolcezza e cremosità.
- 100 ml di olio d’oliva : per un sapore ricco e un contenuto di grassi sano.
- 3 cucchiai di succo di limone : per dargli un tocco acidulo rinfrescante.
- 1/2 cucchiaino di sale : indispensabile per esaltare tutti gli aromi.
- Pepe nero : aggiungere a piacere per un tocco piccante.
- 1 spicchio d’aglio : essenziale per dare profondità al sapore.
- Cipolla verde : per un tocco leggermente piccante e croccante.
- Prezzemolo : per una freschezza ottimale, utilizzare preferibilmente prezzemolo congelato fatto in casa.
Preparazione
- Miscela di base : nella planetaria versate il latte e l’olio d’oliva. Sbattere per 1 minuto a velocità media, senza sollevare la planetaria dal fondo della ciotola per evitare di incorporare troppa aria e mantenere una consistenza liscia.
- Aggiungere aromi : aggiungere succo di limone, sale, pepe nero, aglio tritato, cipollotto tritato finemente e prezzemolo. È importante che il prezzemolo sia ben scongelato e asciugato per evitare che la salsa si diluisca.
- Miscela finale : mescolare nuovamente fino a ottenere un composto liscio. Assaggiare e aggiustare di condimento se necessario.
Degustazione
La salsa è ora pronta per essere servita. Si abbina meravigliosamente a vari piatti, apportando a ciascuno un tocco di freschezza e un sapore incomparabile. Servire immediatamente o conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per gustarlo per diversi giorni.
Notato
Grazie per aver dedicato del tempo a seguire questa ricetta. Ci auguriamo che questa salsa vi piaccia tanto quanto è piaciuto a noi condividerla. Buona giornata e buon divertimento, cari amici!
